Bauer Hillmann

 

Fleisch- und Wurstwaren

Bio, regionale Direktvermarktung und die Erhaltung alter Nutztierrassen, das ist der Weg, zu dem sich Sandra und Johannes Hillmann entschieden haben. Ihr Hof in Schöppingen gehört den Anbauverbänden Bioland und Biokreis an.  Auf ihrem Hof halten sie alte Nutztierrassen wie zum Beispiel das Bunte Bentheimer Schwein, welches für sein besonders geschmackvolles Fleisch geschätzt wird. Im Hühnermobil fühlen sich die Zweinutzungshühner Bressen, auch „Les Bleues“ genannt, wohl. Sie liefern nicht nur Eier, sondern auch Fleisch. Rindfleisch vom Schwarzbunten Niederungsrind kommt vom Naturlandhof Büning in Laer.

Sandra & Johannes Hillmann

Heven 1

48624 Schöppingen

Tel. 02555 -  99 79 28

info@bauer-hillmann.de

https://bauer-hillmann.de/

Ökologischer Bauernmarkt Münster e.V.  •  Achtermannstr. 10-12  •  48143 Münster
Tel.: 02 51 / 51 19 26  •  Fax: 02 51 / 51 88 76  •  Email: markt@oekomarkt-ms.de