Naturlandhof Büning

 

Fleisch, Wurst

Bekannt aus Funk und Fernsehen ist der seit 1991 nach Naturland-Richtlinien bewirtschaftete Hof Büning in Laer im Kreis Steinfurt. Denn auf dem so genannten „Arche-Hof“ werden alte gefährdete Haustierrassen gehalten, zum Beispiel das bunte Bentheimer Landschwein. Die benötigten Futtermittel werden fast ausschließlich selbst angebaut, zum Beispiel Weizen und Gerste, Ackerbohnen und Kleegras. Das Fleisch der Schweine, Rinder und des Geflügels wird von einem Metzger aus der Region verarbeitet und auf Märkten in Münster und direkt ab Hof verkauft.

Naturlandhof Büningnaturlandlogo

Borghorster Str.67

48366 Laer

Tel. 0 25 54 / 86 20

E-Mail: mariabuening@web.de

www.naturlandhof-buening.de

Ökologischer Bauernmarkt Münster e.V.  •  Achtermannstr. 10-12  •  48143 Münster
Tel.: 02 51 / 51 19 26  •  Fax: 02 51 / 51 88 76  •  Email: markt@oekomarkt-ms.de